2014-09-26
31310

好種的香草植物推薦入門款

香草植物品項繁多,包括薄荷、紫蘇、羅勒、迷迭香、百里香、鼠尾草、天竺葵、檸檬香茅……,每種植物香味各異,有的清新、有的香郁,無論拿來泡茶、作點心、烹調肉類,只要摘幾片葉就很好用。
薄荷
香味清新、品種多,成長快又栽培容易。
迷迭香
濃郁的香氣可讓肉品滋味更迷人。
百里香
品種不同香味也異,可烹調肉類、沖茶、做沙拉。
紫蘇
有青蘇、紫蘇不同色,包著生魚片吃最速配。
羅勒
義大利麵、沙拉、泡茶都可使用。
香草植物在花市就可買到現成的盆栽,十分方便;當然自己播種開始種,更能確保有機栽培的品質。即使不食用,光是盆栽放在那就有撲鼻香氣,對於只有小陽台的家庭最為推薦。且香草植物的辛香還可當做忌避植物,有助其他蔬果防治病蟲害,所以也是菜圃裡不可或缺的配角喔!
  • 推文分享:

網友回應

種菜不失敗

種菜好地方

好菜大推薦